Куриный террин с ветчиной и фисташками
Куриный террин. Поделиться рецептом. Вам понадобится. Рассчитано на. Куриная грудка.
Как сделать трехцветный террин из куриного филе
Чернослив залейте портвейном и варите на медленном огне 5 мин. Нарежьте куриное мясо на кусочки, лук очистите и разрежьте на 4—6 частей. Пропустите через мясорубку курицу, печенку и лук. Добавьте фисташки, посолите и поперчите, приправьте мускатным орехом.
- Пошаговый фоторецепт
- Спасибо за рецепт. Временно не ем ничего жареного.
- Алексей Ядров. Террин из курицы: рецепт.
- Внутри — аппетитная смесь из кусочков куриного филе с фаршем и яйцами, а снаружи — аппетитная оболочка из румяного бекона. Смешайте фарш с сырым и варёными яйцами, кусочками филе, размоченным батоном, оливками, сыром, горчицей, солью и перцем.
- почитать еще
- Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты. Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический террин.
- Всем привет!
- Добавить 80 г мелко нарезанной куриной печени. Добавить рюмочку коньяку и продолжать пассировать ещё минуты 2.
- Можно добавить
- Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Французский террин получил свое название благодаря одноименной прямоугольной жаропрочной форме с крышкой. Это блюдо всегда выглядит очень эффектно, хотя готовится довольно просто.
- Автор: Юлия Бондаренко, кулинарный редактор Food.
Террин из курицы с оливками и фисташками. В прямоугольную форму для выпечки выложите внахлёст несколько ломтиков бекона так, чтобы края свисали наружу. Оставшийся бекон и зелень мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Яйца слегка взбейте вилкой. Смешайте фарш с беконом, яйцами, зеленью, фисташками, чесноком, солью, перцем и коньяком.
